Le tisane derivano dalla melissa coltivata ed essiccata all'interno dell'azienda. Le foglie vengono raccolte a mano all'inizio dell'estate, poco prima della fioritura, proprio per avere la massima concentrazione di principi attivi.
La melissa (Melissa officinalis) è una pianta erbacea perenna della famiglia delle Labiateae. Le sue foglie, se strofinate, emanano un delicato profumo di limone, per tale motivo è conosciuta anche come "Pianta limona".
Questa è inoltre una pianta magnifica che permette un rilassamento generale grazie alle sue proprietà sedative e ad un'importante proprietà antispastica della muscolatura gastrointestinale.
Proprio per queste due azioni, una tisana di melissa prima di andare a letto, aiuta a riprendersi dallo stress subito durante la giornata.
